a spagetti vonal

Tegnap este kikapcsolódásképpen meg akartunk nézni rikával egy olyan klubot, ahol eddig még nem jártunk. Már nincs sok ilyen, ami nem azt jelenti, hogy mi járjuk őket végig lelkiismeretesen, hanem hogy nincs sok, kb.10 az egész városban. Szóval, azúttal a sokat emlegetett Speedet akartuk megnézni, de mivel ugye én is a lúzergrupp tagja vagyok, odaérvén kiderült, hogy hát az persze, hogy hétfőnként zárva van. Mivel a 10:45-ös utolsó kör már nagyon közeledett, a hotel éttermében telepedtünk le, ahol mi voltunk az egyetlen asztal. Nem is bántuk, csend volt, stresszmentes kellemes környezet nem fülsüketítő zenével. Nagy örömömre az étlapon találtam bolognai spagettit! 1 hete éheztem rá, úgyhogy usgyi, rendeltem is gyorsan egyet. Ugyan már nincsenek nagy elvárásaim az itteni nyugati konyha remekeitől, de azért egy bolognai spagettit csak úgy képzeltem, mint ahogy bárki tenné, paradicsomszósz, darálthús. Ja, meg ahogy azt móricka elképzeli! spagettitészta még rendben volt, de az az étel paradicsomot nem látott! Marhahúscafatokból készült ragu volt a bolognai spagetti! Már éppen összecimbiztünk a pincérekkel, kérdezték, milyen az indiai Pesten? Hát barátom, pont olyan, mint ez a bolognai spagetti itt!

Nem értette. Úgy 10 percünk ment arra, hogy megpróbáljuk elmagyarázni neki, hogy ez minden, csak nem bolognai spagetti, de csak nem tudtuk meggyőzni. Merthogy ez az! A séf meg már 40 éve a szakmában van, csak érti a dolgát, és ne próbáljam neki beadni, hogy ez nem bolognai, amikor az! Ja, volt napolitan spagetti is az étlapon. Na, az meg paradicsomos volt! Szóval letettem a jó kis paradicsomos tésztáról!